Salpimentamoslos filetes y los situamos en la bandeja para el horno. Lavamos bien las patatas las cortamos por la mitad, les ponemos algo de sal y situamos en la bandeja al lado de los filetes. Sostener en el horno otra media hora o hasta el momento en que la pechuga esté dorada. Espolvorear con un poco de perejil picado y ser útil
Pelamoslos ajos y los partimos por la mitad. En el fondo de una fuente de horno forrada con papel aluminio o papel de hornear, colocamos una cama de patatas. Ponemos por encima el resto de verduras distribuidas por
Retirarla cabeza y las espinas de la trucha, disponer los filetes sobre las patatas, aderezar con ajo macerado, una gotas de limón, sal, pimienta, una pizca de finas hierbas y un poco de aceite. Llevar al horno a 200ºC durante 10 minutos. Cuando esté lista la trucha con patatas al horno, servir y disfrutar. Esta receta es perfecta para la