Rodaballocon almejas y gambas al vapor (90) 30min. refresh Refresh login; Merluza rellena con ajada de gambas (313) 40min. refresh Refresh login; Chicharros al horno con patatas y pimientos (35) 1h 5min. refresh
Cogemosuna bandeja que nos sirva para el horno y repartimos todo lo de la sartén. Sacamos el rodaballo y lo ponemos sobre toda la guarnición. Repartimos bien las almendras por toda la bandeja, vertemos el vaso de vino blanco y espolvoreamos un poco de sal y perejil. Metemos al horno por una hora. A la media hora dar la vuelta al
Pan con tomate y olivas de Jaén* 1er Plato a compartir. Cogollos de Tudela con Virutas de Jamón. Surtido de Embutido Ibérico. Calamares a la Andaluza. Pulpo A’Feira con Cachelos. 2º Plato a elegir. Parrillada de las Rías Gallegas (cigalas, gambas, sepia, rape, merluza, mejillones y almejas) Rodaballo Estilo Compostela
Vamospues con la receta, para 2-3 personas, 500 gr de filetes de rodaballo o rémol (u otro pescado), 250 gr de gamba blanca fresca, huesos de rodaballo o fumet de rodaballo, 1 cebolleta, 2 dientes de ajo, el jugo de 1 limón (usamos 2 pequeños) y su ralladura, 1/2 vaso vino blanco, 10 aceitunas negras sin hueso, 4 cucharas de alcaparras, 1
colocamoslas almejas y las gambas en circulo con el rodaballo. MasterChef 8: Agradecimiento, las quesadillas de Juana Juana conquistó a todos con este plato de cocina internacional.
Muysencillo de realizar, el encanto de este rodaballo gratinado es la rica bechamel de gambas que lo acompaña. Para que quede cremosa y sin grumos, recuerda que debes tamizar la harina para que
BgDu. 230 338 379 38 233 152 52 130 9
rodaballo con almejas y gambas
